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Backformen

Backen ist nicht nur eine sehr schöne Freizeitbeschäftigung. Da das Ergebnis auf dem Backblech meist leckeres Gebäck ist, freuen sich auch Kinder, Verwandte und Freunde, wenn sie ins Haus kommen und der feine Duft aus der Küche entgegen strömt. Es gibt unzählige Rezepte aus der ganzen Welt, die einem das Wasser im Mund zusammen fließen lassen.

Helle und dunkle Torten, mit Füllungen oder Streuseln, gedeckte Kuchen, Torten und viele mehr, können liebevoll handgemacht werden. Spätestens während des Backvorgangs, wenn der Duft der köstlichen Kuchen das ganze Haus durchströmt, wird der ein oder andere einem Blick in den Backofen nicht wieder stehen können. Kleiner Tipp: Auf unserem Blog finden Sie die unterschiedlichsten Rezept Ideen zum nackbacken.

Wer hier ein Backformen Set in der Küche hat, kann alle Möglichkeiten eine Motivtorte zu backen.

 

Neben der weit verbreiteten Springform, den runden Tortenringen oder Kastenform ist das Backen in ausgefallenen Kuchenformen stark im Trend. Es gibt die ausgefallenen Backformen in den unterschiedlichsten Materialien, wie zum Beispiel Silikon und Aluminium. Verwenden Sie doch einfach eine Gugelhupfform, eine Herz Backform, Cup Cake Form oder wählen Sie eine unserer ganz speziellen Mini - Motivbackformen, beispielweise einen Anker oder Leuchtturm. Sie werden begeistert sein, wie mühe los und ohne Backzubehör, sich der Teig aus den Formen löst. 

Ein normaler Kuchenteig findet ausreichend Platz in der Silikon Backform mit Motiven wie Herzen, Eulen, Katzen, Lämmern, Blume, Geschenk, Sternen und vielen anderen Formen. Der Teig kann natürlich auch auf spezielle Tortenformen für Muffins, Kekse oder Cupcakes aufgeteilt werden. In der Regel sind die meisten Teigrezepte auf Standartformen ausgerichtet. Auf den Verpackungen der Formen stehen Informationen wie Liter Angaben, welche Sie über das Fassungsvolumen informieren. Auch ein überlaufender Teig im Ofen schadet dem Kuchen in der Motivform nicht. Viele der Modernen Springformen verfügen über einen praktischen Auffangrand, der beim Überlaufen des Teiges für einen sauberen Ofen sorgt.  

Die Motivformen werden immer ausgefallener und sollten neben dem Backblech, einer Springform, dem passenden Backzubehör und Rezept Büchern in keiner Küche fehlen. Daher finden sich zu fast jedem Event von Weihnachten über Ostern bis zu Halloween einzigartige Kuchenformen. Auch die großen Zahlen und Buchstaben sind sehr beliebt. Sie werden nicht nur zum 18. Geburtstag und zur Hochzeit verwendet. Sie können bei jedem beliebigen Event zum Einsatz kommen, z.B. bei der Einschulung ihres Kindes. Wenn Sie die Silikonformen und Metallformen vor dem Einfüllen des Teiges einfetten oder mit Backtrennspray einsprühen, lässt sich der Kuchen besonders leicht aus der Form heben. Tipp: Wenn sie einen Biskuit backen möchten, sollten Sie die Formen nicht einfetten. In der Regel werden die Kuchen auf einen Gitterrost gestürzt, so dass sofort die schöne Form zu erkennen ist. Viele der Motivkuchenformen haben auch auf dem Boden noch besondere Ausformungen, die oben auf dem gebackenen Kuchen sichtbar sind. Diese Ausformungen können dann mit Zuckerguss oder anderen Glasuren verziert werden. Auch die Mini Muffinformen und Plätzchenformen gibt es als Metallformen oder Silikonbackformen.

Viele der Backformen sind pflegeleicht und einfach zu reinigen. Nach dem Backen können sie in der Geschirrspülmaschine in einem Waschgang hygienisch sauber gereinigt werden. Doch auch mit der Hand und klarem Wasser lassen sich die Metallformen oder Silikonformen leicht säubern und sofort für den nächsten Backvorgang verwenden.

Die Silikonbackform: Eine flexible Form für das moderne Backen mit Silikon

Die klassische Kuchenform besteht aus Metall, denn schließlich muss sie Temperaturen bis zu 200 Grad standhalten. Um eine weichen, gummiartige Backformen herzustellen, bedarf es eines ganz speziellen Materials, das hitzebeständig und zugleich flexibel ist - Silikon. Bei der Produktion ist es den Herstellern möglich, den Silikon - Kunststoff in jede beliebige Formen und Farbe, z.B. rot, zu bringen, darum ist es möglich, Silikon Backformen in einer solchen Vielfalt an Varianten anzubieten. Die flexiblen Backformen erhalten Sie als klassische Gugelhupfform über Muffins bis hin zu hohen dreidimensionalen Figuren – realisieren Sie Ihre ausgefallene Backideen mit einer Silikonbackform.

Für die eigene Bäckerei eine große Formenvielfalt

Die Silikonbackformen erhalten Sie in Farbe und zwei Ausführungen: Als Einzelform für den Kuchen und als Multiform, wo Sie gleichzeitig mehrere Gebäckstücke backen können. Zum Teil werden auch Sets angeboten, die aus mehreren Einzelformen bestehen – Sie sehen, aufgrund der Vielfalt ist Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Für jedes Thema oder Anlass der passende Kuchen

Aufgrund der Vielfalt der Silikon Backformen haben Sie die Möglichkeit für jeden Anlass den passenden Kuchen zu backen. Für die traditionellen Anlässe, wie dem sonntäglichen Kaffeekränzchen, sind der runde Rührkuchen, der längliche Marmorkuchen oder der Gugelhupf richtige Klassiker. Wenn es um den Star auf dem Hochzeitsbüffet geht, dann sind selbst gemachte Pralinen aus Schokolade oder Herzen der Renner. Selbst für die saisonalen Feste, wie Weihnachten und Ostern stehen passende Silkonbackformen in Form von Nikolaus, Osterei, Lämmchen und Co. zur Auswahl.
 

Steht ein Fest bei dem „Jung-Volk“ an, dann sind Muffins und Cupcakes angesagt, die dann als Dessert mit leckeren Dekorationen serviert werden. Auf dem Kindergeburtstag sind dann eher die Kuchen-Lollis, Cake Pops, Plätzchen und Miniküchlein oder Torten in Form einer bekannten Disney-Figur der Renner.
 

Einer der größten Vorteile gegenüber den Kuchenformen aus Metall ist, dass die Silkonbackform sehr pflegeleicht und robust ist. Sie sollten sie aber dennoch mit Sorgfalt behandeln, damit Sie lange daran Freude haben.
 

Neben der Form mit Antihaftbeschichtung für Pizza, führen wir auch die Kastenform in unserem Sortiment. Der Kunde bekommt mit ihr ein Produkt hoher Qualität, in dem Sie feine Brote, köstlichen Zopf oder Pasteten backen können. Durch ihre Perforierung kann die Flüssigkeit besser verdunsten und das Brot erhält ohne kleben zu bleiben, eine rundherum perfekte Kruste. Sie möchten ein kreatives Brot backen? Mit dieser Form wird es Ihnen gelingen.
 

Im Onlineshop erhältlich ist eine große Auswahl an Backzubehör, Backzutaten,  Motivbackformen und Silikonbackformen. 

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