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Modellierwerkzeug -  praktische Hilfsmittel zum dekorieren

Ohne Modellierwerkzeug ist die Tortendekoration oder das Modellieren relativ schwierig. Doch mit kleinen Helfern wird kreatives Backen zum Kinderspiel.

Mit den verschiedenen Backhelfern, wie Fondant-Glätter, Teigschaber, Fondant Modellierwerkzeug oder ein Modellierwerkzeug Set zaubert man Dekore, die professionell wie vom Konditor wirken. Man braucht nicht mehr auf fertige Dekoration zurückzugreifen. Hier benötigt man nur noch Rollfondant in verschiedenen Fondant Farben oder Marzipan bzw. Persipan. Mit dem richtigen Modellierzubehör, mit diesen Helfern, kann man seine eigenen Dekore bequem selbst gestalten. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, ebenso wenig den Möglichkeiten, die einem beim Gestalten von Torten und Gebäck gegeben werden. Ob für den Einstieg in die Welt des Modellierens oder für den Hobbybäcker, für jeden ist etwas dabei.

Teigroller mit Prägemotive

Dabei ist das Wallholz oder der Teigroller das am häufigsten benutze Backwerkzeug in dre Küche. Doch inzwischen ist die Auswahl von Modellierwerkzeug sehr umfangreich geworden. Inzwischen gibt es auch Teigroller mit Prägemuster, welche verschiedene Muster in den Teig prägen. Dabei greift man nicht nur auf bekannte Motive wie Sterne oder Renntiere zurück, sondern inzwischen gibt es auch Prägemotive von Filmen und Serien. Für Star Wars Fans gibt es Darth Vader und Yoda Teigroller sowie einen Teigroller mit Game of Thrones Motiven sind heute so selbstverständlich zu bekommen, um die Fans mit diesen Motivkeksen zu erfreuen.

Das richtige Modellierwerkzeug lässt jede Küche zu einer kleinen Kreativwerkstatt werden. Diese sind vielfältig nutzbar, nicht nur für einfache Motive oder Muster, sondern auch für das Einarbeiten von anderen Farben oder Materialien geeignet. Doch auch nicht essbare Modelliermassen wie Salzteig oder Ton lassen sich mit den Modellier Werkzeugen problemlos bearbeiten. Mit etwas Übung und Erfahrung gelingt es auch Anfängern detaillierte Formen und Figuren zu gestalten. Jeder detailverliebte Tortendekorateur kann sich individuell ausleben und Torten, Cupcakes und andere Gebäcke zu Meisterwerken werden lassen.

Teigroller für Fondant

Passend gibt es die Teigroller mit Abstandhalter, welche hervorragend geeignet sind, gleichmäßig den Teig auszurollen. Dies ist besonders wichtig bei Fondant. Wird dieser gleichmäßig ausgerollt, so kann zu dünn ausgerollter Fondant nicht an den dünnen Stellen reißen. Sobald der Fondant dann über die Torte gelegt wird, kann mit dem Glätter der Fondant an die Torte angedrückt und geglättet werden.

Es wird Abwechslung in den tristen Kuchenalltag gebracht. Lieblingskuchen oder einfache Muffins bekommen neuen Pepp durch Puderzuckermuster oder einem selbst gearbeiteten Marzipanaufleger. Bunte Cupcakes mit kleinen selbstgemachten Fondant Figuren sind immer der Hit, auch Freunde und Familie freuen sich über solch ein Mitbringsel. Auch Kekse und Plätzchen eignen sich gut als kleine Präsente. Auf den Teig gearbeitete Muster machen den Teig zu einer Besonderheit. So wird aus jedem schlichten Gebäck ein Blickfang, denn die schönsten Motivtorten werden erst mit dem richtigen Werkzeugen und Dekore einzigartig.
 

Es gibt verschiedene Modellierwerkzeug Set, die für fast alle Gelegenheiten genutzt werden können. Diese helfen dabei, fast schon wie ein Bildhauer die perfekte Motivtorte zu gestalten. Auch fertige Tortenschablonen oder Rosenblätter Ausstecher, helfen schnell und einfach die perfekte Rose zu gestalten.

Für alle, die gerne filigrane Veiner Set herstellen und verzieren wollen, gibt es eine große Auswahl an Prägewerkzeuge. Das Motiv gibt es als Set von Tulpenformen bis zu Rosen und Mohnblumen. Natürlich gibt es auch die passenden Blätter dazu. Hierbei ist zu beachten, dass für diese Prägeformen der Fondant auch sehr schnell aushärten muß. Am besten funktioniert der Zucker Fondant oder Schokoladenfondant als Modellierfondant von Pavoni oder die Palmölfreie Fondantmassen der BackDecor Reihe von Günthart. Am Anfang muss der Fondant leider erst einmal weich geknetet werden.
 

An Hochzeiten ist die Torte immer ein besonderes Highlight. Ist diese dann mit Fondant überzogen und mit ausgefallenen Mustern und Farben oder auch mit größeren Figuren dekoriert wird diese zu einem ganz besonderen Unikat. Thementorten, zu jedem beliebigen Thema, steht beim selbst modellieren nichts mehr im Weg. Unzählige Tortendekorationen werden angeboten, doch in Kombination mit selbst gemachter Deko gibt dies jeder Torte den letzten glatten Schliff.

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