Mein Konto | Merkliste (0) | Kontakt zu uns | +49 (0)7742 859 888

FAQ Lorann Aromen

Hier haben wir für unsere Lorann Aromen einen Frage/Antwort Katalog erstellt

Wie viel stärker sind Lorann Backaromen im Vergleich zu anderen?

Die Aromen von Lorann sind dreimal so stark wie typische oder herkömmliche Backaromen auf Alkoholbasis. Das heißt, man braucht nur sehr wenig davon.

In welchen Mengen sollte ich sie benutzen?
Das kommt ganz auf den eigenen Geschmack an. Der Hersteller empfiehlt ¼ - ½ TL für eine Buttercreme, in der 225g Butter enthalten sind.

Was kann Ich mit den Lorann Aromen alles machen?
Um Backwaren wie Kuchen, Cupcakes, Kekse, Muffins, Brownies, sowie Fondant und Zuckerguss, ein Aroma verleihen.
Bonbons, Lollies, oder auch Eis und Getränke lassen sich damit ebenfalls sehr schön aromatisieren.

Kann Ich Lorann Aromen verwenden trotz Gluten - Unverträglichkeit?
Ja, alle Aromen sind glutenfrei.

Sind die Aromen zuckerhaltig?
Folgende Aromen sind mit Zucker: Karamell, Schokolade, Cola, Butterscotch, Brandy, Lakritze, Pecan.
Alle anderen sind ohne Zusätze von Zucker hergestellt.

Sind alle Lorann Aromen die auf der-ideen-shop.de frei von Nuss und Milchallergenen?
Ja, laut Hersteller sind alle Aromen, die wir in unserem Shop verkaufen frei von Nuss und Milchallergenen.

Kann ich die Lorann Aromen auch in Schokolade mischen? Wenn ja welche, und welche nicht?
Ja, folgende Aromen sind für Schokolade geeignet:Amaretto, Apfel, Banane, Brombeere, Blaubeere, Champagne, Schokolade, Schokolade/Nuss, Zimt Öl, Kokosnuss, Eierlikör, Traube, Honigmelone, Pfirsich, Minze, Pina Colada, Ananas, Pistazie, Himbeere, cremige Haselnuss, Lavendel, Pflaume, Aprikose, Kirsche, Zitrone, Limette, Mango, Orange, Erdbeere, Wassermelone, Mandarine, Tropical Punch, Schokoladen/Minze, Mandel, Lakritz, Anis Öl, Kaffee, Grüne Minze, Grapefruit Öl, Hot Chili, Schwarzkirsche, Ingwer, Cappuccino.

Nicht für Schokolade geeignet: Karamell, Zuckerwatte, Cola, Butter Rum, Tutti Frutti, Butter, Butterscotch/ Butterkaramell, Brandy, Root Beer, Cranberry, Pecan, Erdnussbutter, Keoke Kaffee, Honig.

Enthalten Lorann Aromen Diacetyl? Sind sie somit schädlich für meine Lunge?
Nein, diese Aromen enthalten KEIN Diacetyl und sind somit auch nicht gesundheitsschädlich.

Kann Ich mit diesen Aromen nur Backen oder auch andere Speisen würzen?
Ja gerade Hot Chili ist ein gutes Beispiel, damit können auch Speisen gewürzt werden z.B. Chili con carne.

Gibt es ein Veganes Aroma?
Ja, Lavendel Öl ist Vegan.

Was ist eine Emulsion?
Eine Emulsion ist ein fein verteiltes Gemisch aus zwei eigentlich nicht mischbaren Flüssigkeiten (die nicht sichtbar entmischt wurden), wie z.B.: Milch.

Was ist Red Velvet, wieviel Emulsion sollte Ich benutzen?
Red Velvet ist ein aus der USA bekannter roter Kuchen, mit einem samtigen Vanille – Schokoladengeschmack.
Im Verhältnis: 1TL Extrakt = 1TL Emulsion, also ist es 2-mal so stark wie typische Aromen auf Alkoholbasis. Für was kann man Lorann Vanille Benutzen?
Alle Vanillesorten sind geeignet für Backwaren wie  Vanille Cupcakes oder Vanille-Zimt Plätzchen, aber auch für Glasuren, Eis oder auch Getränke.

Sind die Aromen koscher?
Alle bei uns verfügbaren Lorann Aromen sind laut Angaben der Herstellers sauber und rein. Kann Ich die Aromen auch in Zucker verwenden? Z.B. In Zuckerwatte?
Ja, geben Sie ein paar Tropfen in den Zucker und vermischen Sie ihn gut, falls sich Klümpchen bilden versuchen Sie diese mit einem Löffel zu zerdrücken. Wenn die Klümpchen zerdrückt sind, mischen Sie weiter, danach können Sie wie gewohnt fortfahren.
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten