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Lollis und Bonbons, Süßigkeiten die Glücklich machen!

Die Geschichte des Bonbons fängt schon im Jahre 700 n. Chr. an - nämlich im ehemaligen Persien. Schon damals gab es Süßigkeiten aus Honig. Das früher als „Fanid Chsai“ bekannte Süßzeug, war der Wegweiser des heutigen Bonbons. Man machte es aus einer einfachen Mischung von Fruchtsäften und Zucker. Bei den hohen Zuckerpreisen konnten nur die reichen, wohlhabenden Bürger oder Edelmänner diesen Luxus genießen.

Die Süßigkeit bahnte sich ihren Weg nach Europa. Apotheker hatten die Idee heilende Kräuter der Zuckermasse beizumischen, damit diese nicht mehr so bitter schmeckt: Der Grundstein für die heutigen „Hustenbonbons“.

Der französische König Henri IV hatte eine große Vorliebe für die sündhaft teuren Zuckererzeugnisse. Der Legende nach zufolge,hat er bei der Namensgebung des heutigen Bonbons eine wichtige Rolle gespielt. Bei seiner Hochzeit im Jahr 1572 ließ er ein eindrücklich großes Bankett mit einer riesen Auswahl von der Nascherei errichten. Die Kinder auf der Hochzeit waren so begeistert, dass sie des Öfteren „bon bon!“ riefen. Bon ist französisch und heißt „gut“.

Erschwinglich wurden die Süßigkeiten erst in der Industriellen Revolution um das Jahr 1500 als man anfing immer mehr Zuckerrohrplantagen zu errichten. Franz Stollwerk war der Erste der erkannte, dass in den Bonbons ein großes Verkaufspotential steckte. Für erfolgreich hielt er vor allem die Hustenbonbons, welche ihm später einen jahrelangen Rechtsstreit gegen die Apotheker einbrachten. 1841 kamen die ersten Stollwerck'schen Brustbonbons auf den Markt. Sie kamen so gut an, dass er schnell weit über die deutsche Grenze expandieren konnte.

Meistens sind sie oval und bunt aber es gibt sie heutzutage in allen möglichen Geschmacksrichtungen und Formen. Weiche Bonbons nennt man Toffee. Auf die Bonbon Kreationen folgte auch der Lutscher oder Lolli. Das ist grundsätzlich nur ein Bonbon am Stiel.

Um selbst etwas derartiges herzustellen braucht es, wie die Perser bewiesen haben, garnicht viel - alles was Sie dazu brauchen finden Sie bei uns im Shop.

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