Schokoladen-Zimt Cupcakes
Hier ein neues Rezept für ein weihnachtliche Cupcakes viel Spaß beim nachbacken!Zutaten:
für den Teig:
- 90g Butter
- 2 Eier
- 225g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 125g brauner Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1/8 TL Salz
- 100g Zartbitter Schokotröpfchen
- 250ml Milch
- Muffinförmchen
Für die Buttercreme - Topping:
Für die Dekoration:
Zubereitung:
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zimt und Salz in eine große Schüssel sieben.
- In einem anderen Schüssel Butter schaumig rühren, dann Zucker, Eier und Milch einrühren
- In die Mitte der trockenen Zutaten eine Vertiefung drücken und die flüssigen Zutaten dazugeben. Die Schokotröpfchen untermengen. Kurz vermischen
- Ein Muffin-Backform mit Muffinförmchen auslegen und den Teig mithilfe eines Löffels in die Förmchen füllen.
- Die Küchlein bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Die fertigen Küchlein in der Form 5 Minuten abkühlen lassen und danach auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen.
- Für die Glasur Frischläse, weiche Butter und gesiebten Puderzucker gut verrühren. Wenn gewünscht verschiedene Aromen nehmen
- Die Glasur in einen Spritzbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins spritzen
- Danach die Cupcakes mit Tannenbäumchen und Streudeko Lebkuchenmann und roten Kugeln dekorieren
Guten Appetit!
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PRODUKTBESCHREIBUNGMENGEGESAMT
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