Tannenbaumis - Cupcake Brownies
Weihnachtliches Brownie Cupcake mit wunderschönem Tannenbaum Dekoration. Die Dekoration ist gar nicht aufwendig und schnell gemacht.Viel Spaß beim Nachbacken!
Backofen 200°C (Umluft) / 220°C (Ober- Unterhitze)
Zubereitungszeit: 60 min / Backzeit: 20 min
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Zutaten (für 12 Stk.)
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 350 g Zucker
- 200 g Butter
- 100 g Kakaopulver
- 50 g Schokolade (dunkel)
- 150 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 125 g Butter
- 125 g Puderzucker
- 125 g Frischkäse
- Lebensmittelfarbe Grün
- Streudekor Perlen
- Streudekor Sterne
- Silikon Backform Quadrat
Zubereitung
- Zuerst die quadratische Backform aus Silikon (wichtig!) einfetten.
- Danach in einer großen Schüssel Mehl und Zucker miteinander vermischen.
- Die Butter und das Kakaopulver mitsamt der Schokolade in einen Topf geben und langsam erhitzen. Unter Rühren zur Zucker-Mehlmischung dazugeben.
- Als nächstes die Buttermilch, Eier, Backpulver und den Vanillezucker dazugeben und mit dem Handrührgerät vermengen.
- Den Teig zu 2⁄3 in die Quadrate füllen und bei 200°C Umluft 20 Minuten backen.
- Für das Frosting die Butter, den Puderzucker und den Frischkäse vermischen und glattrühren.
- Nach und nach die grüne Lebensmittelfarbe hinzugeben und vorsichtig dosieren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
- Dann etwas Puderzucker über die fertigen Brownies sieben und mit einer sternförmigen, großen Spritztülle das Frosting in Tannenbaumform auftragen.
- Zum Schluss nach Lust und Laune die Perlen anbringen und den Stern aufsetzen.
- Die Cupcake-Brownies können zur Verzierung auch noch mit Servietten umwickelt werden.
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PRODUKTBESCHREIBUNGMENGEGESAMT
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GESAMTSUMME9,90 €
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