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Rosencupcakes

Rosencupcakes

Hier ein leckeres Cupcake Rezept mit dem außergewöhnlichen Rosenaroma! Die Rosen Cupcakes sind ideal als Hochzeitscupcakes!

Zutaten:

für den Teig:

  • 3 Eier
  • 160g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 70g Butter (Zimmertemperatur)
  • 140ml Milch
  • 200g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Rosen Aroma

Für die Buttercreme - Topping:


Zubereitung:

  • Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen und dann den Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
  • Die Zimmerwarme Butter zu der Zucker-Ei Masse dazugeben und das Ganze schaumig schlagen.
  • Danach abwechselnd Milch, Mehl und Backpulver in die Butter/Zucker/Ei Masse einrühren.
  • Schlißelich wird ca. 5-7g Rosen Aroma noch untergemischt.
  • Den Teig in die mit Muffinförmchen ausgelegtem Muffinblech einfüllen und bei ca. 180°C(Ober- und Unterhitze) ca. 30 Min. backen. Danach die Muffins ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
  • Für die Buttercreme einfach alle Zutaten gut verrühren. In einen Spritzbeutel gefüllt, kann die Buttercreme auf Muffins gespritzt werden.
  • Die Glasur in einen Spritzbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins spritzen. Anschließend mit den leckeren Marzipan Rosen dekorieren.

Guten Appetit!
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