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Galaxie Donuts

Galaxie Donuts

Es ist immer präsent, aber trotzdem nehmen wir es nicht wahr – das Weltall. Faszinierend, was sich dort oben neben Sternen, Planeten und Meteoriten noch alles befindet. Wir wissen noch lange nicht, was es dort im Universum wirklich alles gibt. Vielleicht ist dort noch anderes Leben in einer anderen Galaxie? Was wir aber sicher wissen, ist die Tatsache, dass die Galaxien, Sterne und Planeten wunderschön anzusehen sind. Wer sich die Galaxie nachhause holen möchte, kann das ganz einfach mit unseren leckeren Donuts tun. Die Donuts erinnern an ferne Universen mit leuchtenden Sternen und Planeten, und vor allem sind sie super einfach zu backen!

Zutaten:
für ca. 12 Donuts

  • 160 ml Milch

  • 60 g Butter

  • 450 g Mehl

  • 1 Pck. Trockenhefe

  • 80 g Zucker

  • 1 Ei (zimmerwarm)

  • etwas Pflanzenöl


Zubereitung:

  • Die Milch mit der Butter in einem Topf leicht erwärmen bis die Butter geschmolzen ist.

  • Das Mehl mit der Trockenhefe vermischen.

  • Zucker, Ei und die Milchmischung zum Mehl hinzugeben.

  • Alles mithilfe eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten.

  • Den Teig abgedeckt für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten und anschließend ca. 1 cm dick ausrollen.

  • Mit einem runden Ausstecher (ca. Ø 9 cm) Teiglinge ausstechen. In der Mitte mit einem kleineren Keksausstecher (ca. Ø 3 cm) ebenfalls Kreise ausstechen.

  • Den restlichen Teig wieder zusammen kneten, ausrollen und ebenfalls weitere Ringe ausstechen. Dies so lange wiederholen, bis kein Teig mehr übrig ist.

  • Die Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und noch einmal 5-10 Minuten gehen lassen.

  • Zum Schluss die Teiglinge mit Pflanzenöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 18-20 Minuten backen.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten