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Sonne, Strand und Meer: Erfrischendes Sommerfeeling lässt sich mit der richtigen Cupcake-Deko beim Backen auch auf Tisch, Teller und Torte zaubern. Strohhüte und Palmen, Meerjungfrauen, glitzernde Streudeko oder maritim-gestaltete Förmchen machen es Hobbybäckern leicht, sommerliche Leckereien für die sonntägliche Kaffeetafel, die Beachparty im Garten und andere Anlässe anzurichten. Im Online-Shop von der-ideen-shop.de überraschen vielfältige und individuelle Backutensilien namhafter Marken, wie etwa Günthart, und geben ganz neue Freiheiten in der Backstube.

Kuchenideen für den Sommer zum Verschenken oder selber genießen

Das Angebot an sommerlicher Tortendeko im Online-Shop ist riesig. Doch was lässt sich mit Ausstechformen, Lebensmittelfarben und -aromen, mit Zuckerperlen und Tortenauflegern im Sommer am ehesten zaubern? Gebäck sollte im Sommer nicht allzu schwer im Magen liegen. Beliebt sind daher fruchtige Kreationen mit Sahne - gern in kleinen Portionen als Muffin oder Cupcake. Rasch schmelzende Buttercremes oder allzu süße Schokoladendeko lässt sich getrost für Weihnachten aufheben.

Mit fröhlichen Ausstechformen lässt sich die klassische Erdbeertorte neu interpretieren: dazu den mit Früchten belegten Biskuitteig mit Ganache bestreichen und einer Fondantschicht eindecken. Dann kann etwas Fondant dünn ausgerollt werden; mit verschiedenen Ausstechern wie einer Palme, Banane oder Krabbe lassen sich jetzt zuckersüße Tortenaufleger in gewünschter Form selber herstellen.

Tipp aus dem Ideenshop: Fruchtige Lebensmittelaromen verfeinern Tortenfüllungen, aber auch Frostings oder Quarkcreme. Egal ob Himbeere, Kokos oder Mango – allen gemein ist der fruchtig-frische Geschmack, der für den Sommer steht.

Ein modernes Highlight auf dem Tisch können sommerliche Cupcakes oder Cake Pops sein. Niedliche Meerestiere wie Oktopus, Wal oder Krebs thronen auf dem Cupcake, während essbarer Glitzer den Cakes Pops echten Glanz verleiht. Die Backsets mit Dekofiguren im Sortiment von der-ideen-shop.de sind größtenteils in detaillierter Handarbeit gefertigt. So verleihen sie jedem Backwerk einen liebevollen Charakter.

Das Sortiment an sommerlicher Deko bei der-ideen-shop.de

Nicht nur Torten werden mit Ausstechformen und anderen Dekoelementen zum Hingucker. Gerade im Sommer lässt sich damit auch Eis und Dessert aufregend interpretieren. Dass die süßen Leckereien beliebte Gaumenfreuden sind, ist unbestritten. Mit sommerlicher Deko werden sie nun auch optisch zu einem echten Hochgenuss. In unserem Blog gibt es dazu eine luftig leichte Sommer Käse Sahne Torte mit Rezept und mit Flamingo Zuckerfiguren.

Bei der-ideen-shop.de finden kreative Küchenchefs für Kuchen, Muffins und Eis-Desserts:

  • Prickelnde Streudeko
  • Piraten und Piratenflaggen aus Zucker
  • Maritim gestaltete Papierförmchen
  • Süße Meerestiere in 3D
  • Meerjungfrauenflossen
  • Hochwertige Cake-Pop-Stiele
  • Knusperperlen und Rollfondant als Basics
  • Stromhalme, Servietten und Pappteller im Sommerdesign
  • Ausstechformen einzeln oder im Set
  • Dekoratives Satinband
  • Diamanten, Kristalle und Herzen als Zuckerdekor
  • Luftballons, Pompoms aus Seidenpapier
  • uvm.

Tipps für die Verwendung von Ausstechformen bei Fondant

Gemeinhin werden Ausstechformen eher mit der Herstellung von Keksen und Plätzchen in Verbindung gebracht. Meerestiere-Ausstecher, Ausstecher Sets mit Meerjungfrauenflossen oder kleinen Insekten können aber für die Bearbeitung von Zuckermasse, Marzipan oder Schokolade dienen.

Wer Ausstecher bei Fondant verwenden will, sollte die Masse möglichst dünn ausrollen. Das sieht nicht nur besser aus, es schmeckt auch besser. Damit die Zuckermasse beim Ausrollen nicht klebt, ist auf trockene Hände und Arbeitswerkzeug zu achten.

Eine Silikonform für Fondant ist mit etwas Stärkemehl oder gesiebtem Puderzucker einzupinseln, bevor die Zuckermasse hineingestrichen wird. Dadurch lassen sich schöne Sommerfiguren wie Käfer, Flip-Flops oder Sonnenschirme einfach aus der Form klopfen.

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